Eşeklerin çok az süt veriminin ve laktasyon süresi 3 ay dır.
Maliyet Fiyat Analizi Yapıldığınında Eşek Çiftliklerinin maliyetleri incelendiğinde Eşek Sütü Fiyatı Maliyetlerine oranla oldukça düşüktür.
Bir çok haber ve medyada eşek sütünün çok karlı iş olduğunun yer alması (aslında tamamen yanliş bilgi) eşeklere olan rağbeti artırmıştır. Ne yazıkki bu işe büyük ümitlerle başlayanlar 1 yıl sürdüremiyor ve topladığı hayvanları büyük olaslıkla ya kötü niyetli zalimlere yada yokluğa terk ediyorlar.
Biz ek işlerimizle (büyükbaş, küçükbaş, tavuk, yumurta ve gübre) masrafları karşılamakta zorlanırken bu işi büyük para kazanmak amacı ile yapanlara tebessüm etmek kalıyor.